Метки: рецепты

Малосольные огурцы

Рецепт на выходные: Малосольные огурцы

Существуют сотни рецептов малосольных огурцов. Что только к ним не добавляют: и тархун, и чили, и тимьян. И кипятком их заливают, и «в сухую» в пакетике солят. Но мне милее всего этот вариант. Самое долгое в нём – дождаться, пока остынет рассол. Огурчики будут готовы через 36 часов. Лучше всего использовать мелкие пупырчатые огурчики. Но и крупные сгодятся – просто нужно разрезать их поперёк пополам. Главное, чтобы огурцы были самыми свежими – максимум сутки после сбора.

Читать полностью »

Банановое эскимо в шоколадной глазури

Лето в разгаре, на улице жара, аппетита нет. Но некоторым сладкоежкам всё равно не прожить без десерта. Несомненно, главное сладкое блюдо лета – мороженое. На тему этого ледяного лакомства и пофантазируем на кухне вместе с нашими поварятами.

Нам понадобится (на 6 порций) Читать полностью »

Творожное печенье

Творожное печеньеХочу поделиться рецептом очень вкусного творожного печенья. Оно легко готовится и долго не черствеет.

Ингредиенты:
Читать полностью »

Домашний коньяк

Ингредиенты на 3 литра водки:

– горсть шиповника
– горсть боярышника
– 1 столовая ложка коры дуба
– 5-6 веточек зверобоя
– 10 шт. гвоздики (без шариков)
– пакетик чая
– 3 столовые ложки сахара

Приготовление:

Засыпать все ингредиенты в банку с водкой. Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше – тем лучше. Через 3-4 месяца его не отличить от настоящего.

5 диетических рецептов из творога

Творог – это идеальный продукт для здорового питания. Дешевый, полезный, много белка, мало жира и углеводов. Некоторым не нравится вкус творога, однако этот недостаток мы с легкостью исправим с помощью наших рецептов.
Читать полностью »

Карамель домашняя

Как сделать любимые конфеты ириски в домашних условиях?

Ингредиенты:
Читать полностью »

Настоящая аджика

Все про аджику

Пришло время готовить аджику

Как только на рынках появляются яркие жгучие перцы, хозяйки начинают готовить одну из самых популярных приправ – аджику. Аджика не только вкусна, но и очень полезна: она стимулирует процессы пищеварения, усиливает обмен веществ и обладает противовирусным эффектом, что делает ее необходимой в простудное время.
Аджика

Читать полностью »

Вкусный Лагман.

Вкусный Лагман.
Ингредиенты: 
800 гр длинной вермишели
700г мяса Читать полностью »

50 оттенков куриного: смешное фуд-порно

В прошлом году по всему миру прокатилось увлечение наипошлейшим романом под названием «50 оттенков серого». Само собой, медиа-рынок не мог на это не отреагировать и скоро некий Ф.Л. Фаулер выпустил поваренную книгу «50 оттенков куриного», где разобраны по мелочам отношения повара и курицы. Ведь, скажем, связывание курицы шпагатом перед тем, как отправить ее в духовку – это тоже своего рода БДСМ, который так захватил сердца домохозяек всей Земли.

50 оттенков куриного: смешное фуд-порно

Читать полностью »