О еде

История шашлыка

Всегда можно отведать у нас в “Пивной Хате” самого вкусного в Красноперекопске шашлыка!
Готовится шашлык в настоящей кирпичной  печке, на настоящих дровах.
Захотите шашлык прямо домой в Красноперекопске?  Пиццу?  Привезём! Доставим!  Звони ,  моб.тел. 066-538-24-92

Шашлык бесспорно самое первое блюдо, которое человек научился готовить. Наши предки еще в древние времена научились готовить пищу на огне и углях. Но не думаем, что у них было время и желание долго колдовать над убитым мамонтом, конем или медведем, чтобы придать мясу животного какой-нибудь необыкновенный вкус. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты

История шашлыка

У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык – какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих народов мира. Читать полностью »

Десятиминутный пирог или Королевское угощение

У этого десерта очень красивое название — Королевская ватрушка. Но ещё лучше ему подходит другое название — Десятиминутный пирог. Его действительно можно приготовить за это время, да и то, если вы не сразу найдёте в шкафу миски, ложки и продукты. А если всё под рукой, то и того меньше.

Читать полностью »

Солянка мясная

Солянка мясная

В этом супчике собраны разнообразные сорта мяса. Чем больше видов мяса, тем интереснее получится вкус солянки.

Для приготовления солянки мясной потребуется: Читать полностью »

СУПЕРЛЕГКИЙ гуляш из …легких – просто вкусно недорого!

Сегодня хотел бы вам предложить еще один интересный рецепт гуляша из..легких…Его приготовление не занимает много времени, зато какое наслаждение его кушать.

fac9770ae986695c80dfb6c58f312f32_XL (600x450, 168Kb)
Читать полностью »

10 блюд для семейного разлада

Феномен расхождения во взглядах на питание обостряется в весенне-летний период, когда почти 76% женщин меняют свой традиционный рацион ради цели номер один: прийти в форму перед пляжным сезоном. Начинается погоня за всеми блюдами, которые подходят под название «легкое блюдо». Но эта мотивация ни в малейшей степени не затрагивает мужчин. Читать полностью »

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

Читать полностью »

Плюшка “Сахарная” -а мы тут плюшками балуемся!


В детстве я эти плюшки обожал. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.
Читать полностью »

Соусы: разнообразие, состав, полезные советы

Соусы во всем своем разнообразииСоусы во всем своем разнообразии созданы для того, чтобы придать блюдам сочности, насыщенности, цвета и калорийности – всего, чего может не хватать блюду на Ваш вкус. Основатель французской кулинарной школы Ансельм Брийя-Саварен как-то сказал: “Можно научиться варить и жарить все что угодно, но научиться готовить соусы невозможно. Для этого необходим талант. И с этим талантом нужно родиться”.

Слово “соус” произошло от латинского salsus – соленый. К эпохе античного Рима относится один из первых общеизвестных соусов – гарум. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления: многие продукты жарят в соусе или запекают под соусом. Специальная посуда для хранения соуса называется соусница, или соусник.

Читать полностью »

Польза мяса птицы и рыбы

Полезно ли мясоСпоры между вегетарианцами и теми, кто любит мясо, ведутся постоянно и не собираются утихать. Высказано множество аргументов “за” и “против” употребления мяса, правду знают лишь те, кто изучал этот вопрос подробно.

Итак, воспользуемся теми знаниями о мясе, которые доступны миру, добавим кое-что из своего опыта и постараемся ответить на вопрос – полезно ли мясо и какое мясо лучше употреблять? Читать полностью »

Сладкие блинчики из сгущенного молока “на кипятке”!

459966 (700x562, 100Kb)

Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков.

Читать полностью »