О еде

Десерт за 30 секунд

Вы все правильно прочитали, десерт готовится именно за тридцать секунд в микроволновой печи. Называется десерт необычно и даже с некой долей романтики “Плавающий остров”.

Что потребуется для его приготовления, это Читать полностью »

Химикаты, которые мы едим ежедневно

Даже самый опытный повар не может в полной мере оценить качество продукта на глаз. В отдельных случаях запах и цвет выполняют лишь функцию красивой упаковки, за которой скрывается сомнительный набор ингредиентов. Исследователи протестировали некоторые продукты, чтобы выяснить, где и под видом чего может скрываться потенциальная опасность.

(6 фото)

Читать полностью »

ТОП-5 продуктов, которые стоит полюбить

Эти продукты часто попадают в списки вроде Еда, которую все ненавидят. Между тем, блюда из них очень вкусные и полезные, просто нужно уметь их готовить.Оценить всю прелесть нетрадиционных ингредиентов можно благодаря нюансам приготовления, которые вырабатывались веками и учитываются  в рецептах национальных кухонь.

Брюссельская капуста

Картинка 29 из 18100

Читать полностью »

Русская кухня: забытые рецепты

Какие только блюда не встретишь сейчас на столе современной хозяйки: итальянские, японские, индийские, грузинские… Мы давно знакомы с кухнями разных народов, и справиться с приготовлением, например, пиццы или суши может даже начинающий кулинар. Но многие популярные блюда русской кухни незаслуженно позабыты, о них то и спешит напомнить на своих страницах beer.perekop.org .

Ни для кого не секрет, что значительная часть продуктов, из которых мы готовим, была завезена в Россию из разных стран.

Та же самая картошка, которая крепко прижилась в нашем рационе, не была известна нашим предкам, жившим еще несколько веков назад. Отсюда понятно, что блюда на столе далеких прародителей отличались о тех, что готовим мы сейчас.

Русская кухня: экскурс в историю

Русская кухня

Читать полностью »

Целебные силы картошки в мундире

Kartofel v mundirah1 300x224 Целебные силы картошки в мундире

Практически у всех в огороде растет картофель. И он занимает значительную часть в рационе нашего питания. Большинство блюд на нашем столе содержат этот овощ. Картофель является не только вкусным и полезным продуктом, но он еще обладает диетическими и лечебными свойствами. В нем содержится много витамина С., который очень необходим нашему организму. Как только в Европе начали выращивать  и употреблять картофель, исчезла эпидемия цинги. Читать полностью »

Брауни с грецкими орехами

gbhju (477x329, 105Kb)
Ингредиенты
горький шоколад (59-70% какао) — 170 г + 30 г
сливочное масло — 170 г
сахар — 250-300 г
яйца — 3 шт
мука — 125 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — на кончике ножа (не обязательно добавлять)
грецкие орехи или очищенный миндаль — 0,5 стакана

Способ приготовления Читать полностью »

Выпивая утром воду с лимоном, вы забудете о лекарствах

Картинка 167 из 44910

Такую воду , в принципе, может пить любой человек, способный переносить лимон без негативных последствий для организма. Другими словами, если нет на него аллергии и проблем, связанных с язвой желудка, будь вы ребенок или взрослый, лимонная вода вам не противопоказана. Рекомендуется начинать пить воду с лимоном рано утром, до того, как вы почистили зубы и до того, как позавтракали. Если делать это натощак, то результаты превзойдут все ожидания. Читать полностью »

10 лучших блюд, названных в честь людей

alt

Блюда, названные в честь знаменитых людей прошлого – это легендарные шедевры гастрономии, которые не требуют безумных трат и диковинных ингредиентов. Читать полностью »

простой, но сыррррно-вкусный ЛЕНИВЫЙ хачапури…на ОЧЕНЬ скорую руку

Порадуйте себя «ленивыми хачапури» — сырными оладушками на ОЧЕНЬ скорую руку…
Разлетаются с тарелки  мгновенно!!!
niamka2 (580x548, 24Kb)
Читать полностью »

Необычные способы применения кофе

1. Кофе как помощник при похудении

Черный кофе отличный блокатор аппетита. При диете кофе лучше пить с 12 до 17 часов, но не заменяйте чашечкой кофе обед или ужин это может привести к проблемам желудка. Читать полностью »