Кулинарные рецепты на Пасху: Пасха с секретом. Десерт

Пасха с секретом
Что нужно: 
творог жирный – 1 кг
масло сладкосливочное – 400 г
яйцо вареное (желток) – 10 шт.
пудра сахарная – 300 г
яйцо шоколадное (“Киндер сюрприз”) – 1 шт.
молоко сгущеное вареное – 3–4 ч. л.
сливки жирностью 35% – 300 г

Как готовить:
Творог положить в марлевый мешочек. Мешочек подвесить в прохладном месте над миской и дать сыворотке стечь в течение 12 часов.
Освободить творог от марли и вместе с желтками протереть
через сито. Размягченное при комнатной температуре сливочное масло
взбить миксером с сахарной пудрой, добавить к творогу, перемешать.
Ввести взбитые в пышную пену сливки, аккуратно вымесить, отложив 1 ст. л. получившейся массы.
Переложить пасху в марлю, завязать свисающие концы, сформировав «узелок», подвесить в холодном месте на 3–4 часа.
Отложенную творожную массу смешать с 1 ч. л. сгущенки и
наполнить получившимся кремом обе половинки шоколадного яйца. Аккуратно
их соединить. Пасху освободить от марли, в нижней части при помощи вилки
или ножа сделать углубление, в которое заложить шоколадное яйцо.
Залепить дно пасхи при помощи вынутой массы. Переложить в форму или
пасочницу и оставить на холоде на 7–8 часов. Перед подачей украсить оставшимся сгущенным молоком.

Скоро пасха, заканчивается пост, всех православных ждут разные угощения и приятные сюрпризы для гурманов.
Хозяйкам на заметку, как можно украсить пасхальный кулич. Для рукодельников и любителей креатива можно узнать как самому интересно и необычно можно украсить пасхальные яйца. СМС поздравления, открытки и короткие смски для поздравлений с пасхой ! Правила поведения за пасхальным столом. Эти и другие статьи можно прочитать на нашем уютном сайте.







Поделись ссылкой на нас:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Ваш отзыв

Подтвердите, что Вы не бот или робот — выберите самый большой бокал пива: