марта
2011
марта
2011
марта
2011
марта
2011
Неожиданные и неизвестные факты о лимоне.
- А ты знаешь, откуда и кто привез лимон? Этот кислый фрукт родом из Индии попал к нам благодаря войнам Александра Македонского. Изначально лимон назывался индийское яблоко.
- Лимон предохраняет организм от цинги. Британское Адмиралтейство даже наградило Дж. Кука золотой медалью Королевского общества за спасение жизней и здоровья моряков.
- С помощью лимона можно даже сорвать концерт. Так концерт духового оркестра сорвали дети, которые сидели в первых рядах. От обильного слюноотделения музыканты не смогли играть на инструментах. Читать полностью »
марта
2011
марта
2011
История пива в Украине
Пивоварение как промысел, был известен в Киеве еще во времена князя Ярослава Мудрого. Археологические раскопки в Верхнем городе обнаружили отпечатки основного сырья – ячменя и следы орудий пивоваренного ремесла.
Надо заметить, что пиво, в те времена, называли солодом, и вспоминается оно даже в “Русской правде” – сборнике древнерусского права 11-12 веков.
Пивоварение было весьма популярным и занимались им не только киевские мещане, но и Киево-Печерская лавра, Михайловский и другие монастыри, которые издавна имели собственные пивоварни.
Читать полностью »
марта
2011
Урра Пятница!
Понедельник ненавижу,
Вторник жутко не люблю.
Среду тоже ненавижу
И в четверг ни грам ни пью
Пятница – другое дело,
Лишь часы покажут шесть
Все бумажки выкинь смело,
Дальше будет просто жесть.
марта
2011
Блины – Четыре на четыре
Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей .
Готовятся очень быстро. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.
Это мой любимый рецепт блинов. Чаще всего я пеку блины именно по этому рецепту.
0,5 л молока
4 ст. ложки (с горкой) муки
4 ст. ложки картофельного крахмала
4 яйца
соль, сахар, ароматизаторы – по вкусу
2 ст. ложки раст.масла
Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту “отдохнуть” и можно жарить.Самое главное приноровиться с поварёшкой, наливать тесто так, чтобы в аккуратненько одним слоем сковородочку покрыть.
Тесто жидкое, так и хотелось ещё муки подсыпать…но дала себе ложкой по рукам…
Блины получаются очень нежными и вкусными.
марта
2011
марта
2011
Какая Масленица без блинов!
Бар “Пивна Хата” приглашает всех желающих отведать наших вкусных блинчиков и отдохнуть сытно по украински.
Ниже фото этих вкусных шедевров изготовленых нашим шеф поваром:
(жми на картинку для увеличения)
…и немного интересных фактов о Масленице и о масленичной неделе.
Наверно, в Росси и Украине нет ни одного праздника, который бы праздновался так бурно, весело и широко, как Масленица.
Такое название праздника появилось потому, что после Масленицы идёт сразу семинедельный пост, и за неделю до этого поста разрешено есть масло, молочные продукты и рыбу.
В Православной церкви считается, что смысл Сырной седмицы (так в русском православном календаре называется масленица) – это примирение с ближними, прощение всех обид, а также подготовка к посту, то есть время, которое необходимо посвятить добрым делам, своим друзьям и близким.
В 2011 году Масленица празднуется с 28 февраля по 6 марта, но каждый раз эта раз дата изменяется в зависимости от начала Великого поста.
Сам праздник несёт в себе смысл всеобщего веселья и гуляния, прощания с зимой и встречи весны. Символом праздника является блин – он символизирует Читать полностью »