Маргарита Королёва, один из лучших в России специалистов по здоровому образу жизни, в том числе и по здоровому питанию, рассказывает о том, как правильно перестроить свой рацион после завершения поста.

Найти информацию о том, как правильно питаться во время поста, можно без особого труда, а вот как безболезненно для организма перейти по его завершении к повседневному питанию — задача куда более сложная. Многим кажется, что с завершением поста можно есть всё подряд и без разбора, как бы вознаграждая себя за полученные телесные лишения. Но ещё великий Ломоносов, докладывая императрице, констатировал, что после Пасхи резко увеличивается смертность среди населения ввиду безудержного поглощения еды и спиртного. И это не удивительно, ведь после сорока дней ограничений питания в строгих рамках, пусть даже и с редкими нарушениями по болезни и слабости, пасхальный стол бывает накрыт богато и разнообразно. Вот здесь-то нас и подстерегают опасности и не малые!

Давайте только представим себе, что происходит в пищеварительной системе во время поста. В течение сорока дней наши органы пищеварения находятся в спокойном состоянии, понемногу выделяя желудочный сок и пищеварительные ферменты для переваривания скудной пищи, которая неспешно всасывается в кишечнике. Просто тишь и благодать для всего желудочно-кишечного тракта.

Сейчас нередко можно встретить людей, страдающих различными хроническими заболеваниями пищеварительной системы, которые соблюдают посты, и самочувствие их от этого только улучшается. Но что бывает при резком изменении характера питания? В желудок внезапно поступает большое количество пищи, богатой белками и жирами, встречи с которыми он был длительно лишен и не подготовлен к ней. Поступившая еда не может нормально перевариться, и, в зависимости от её характера, в кишечнике развиваются гнилостные или бродильные процессы со всеми их проявлениями. А это боли и вздутие живота, поносы, изжога и отрыжка и т.д. Ещё бывает хуже, если обостряются хронические заболевания, что может привести и на операционный стол.

Так что же нужно делать, чтобы без ущерба для здоровья завершить пост и перейти на обычное питание? Прежде всего, необходимо обеспечить в первые дни щадящий режим для своей пищеварительной системы, то есть не набрасываться с «голодными»глазами на всё, что лежит в холодильнике, а есть небольшими порциями 5-6 раз в день.

Выход из поста должен быть медленным и продолжаться никак не менее двух недель. Это позволит всей системе пищеварения постепенно привыкнуть к большим объёмам поступающей еды и появлению вновь в рационе большого количества животного белка и жиров. А лучше всего выход из поста начинать с кисломолочных продуктов.

Для этой цели идеально подойдут кефир, йогурты, ряженка, а также творог. Кроме того, следует уделять должное внимание различным крупам, фруктам и овощам, которыми вы питались предыдущие 40 дней. Ведь к ним пищеварительная система адаптировалась очень хорошо. К мясу же следует возвращаться постепенно, выбирая при этом нежирную говядину или телятину, а также курицу, а вот блюда из нежирной свинины и окорока можно добавлять к рациону только на 3-4 день.

Утка, гусь или баранина относятся к «тяжёлым» для желудка продуктам, поэтому им путь на обеденный стол лучше закрыть на 7-10 дней. Что касается рыбы, то она отлично подойдёт в отварном, запечённом виде или приготовленная на пару.

Салаты должны быть из свежих овощей с заправкой из растительных масел, а вот майонез или уксус использовать в это время не следует. Будет неплохо, если в них будет присутствовать болгарский перец и киви, а в качестве заправки использован лимон. Именно в них содержится очень много витамина С, так необходимого в это время года.

На первой неделе после поста следует из своего рациона исключить копчёности, жирную солено-копчёную рыбу, сало, сметану, а также сладкие газированные напитки с красителями, фаст-фуды, картофель быстрого приготовления, колбасы и сосиски. Нельзя есть после поста и грибы, особенно маринованные, поскольку это тоже очень тяжёлая пища.

Не следует забывать и о жидкости, которой должно быть никак не менее 2-2,5 литров. Наряду с обычной водой и чаем, весной очень полезными будут свежевыжатые соки и компоты, а также квас. А вот сразу пить кофе не следует, так как кофеин, содержащийся в нём является сильным раздражителем желудочной секреции.

Супы в первую неделю нужно готовить лёгкие: овощные, крупяные или фруктовые, а вот крепкие мясные или рыбные бульоны уместны будет лишь со второй недели.

Весной организм ослаблен нехваткой витаминов, поступление которых во время поста было также ограничено в виду того, что количество их в овощах и фруктах в этот период значительно уменьшено. Вследствие этого не следует пренебрегать употреблением дополнительно витамино-минеральных комплексов курсом на 3-4 недели. В случае же хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта не лишним будет и короткий курс — 1-2 недели ферментных препаратов.

via

Новая Зеландия

Англия

Босния

Австралия

Индия

Канада

Испания

Франция

Россия

Незнамо де. Комплексное открытие

Мульт

Все ближе один из самых популярных и раскрученных праздников в году – День Святого Валентина, также известный как День влюбленных. Прилавки магазинов ломятся от плюшевых игрушек и брелочков в виде сердец, производители открыток радостно потирают руки в преддверии сверхприбылей, а владельцы цветочных магазинов заказывают крупные партии алых роз. Всеобщий «психоз» делает праздник все более коммерческим, и уже почти никто не помнит, что же это за день такой особенный – 14 февраля.

История сохранила довольно скудные данные о том, кто дал празднику имя. Считается, что епископ Валентин родился в III в. н. э. в Римской империи, а арестован и упрятан в тюрьму был по приказу Юлия Клавдия II за то, что тайком венчал римских легионеров и их возлюбленных (что было строжайше запрещено). В тюрьме Валентин согласно легенде полюбил дочь своего палача, и исцелил ее от слепоты. В день казни он написал любимой прощальную записку, которую подписал лаконично – «твой Валентин». Отсюда якобы и пошло название открыток, которые влюбленные всего мира дарят друг другу 14 февраля – «валентинки».

Когда-то сугубо религиозный католический праздник, сегодня День Святого Валентина празднуют влюбленные всего мира, независимо от вероисповедания. В этот день кое-кто решается предложить руку и сердце «второй половинке», а сыграть свадьбу 14 февраля мечтают многие романтики мира. Символ Дня влюбленных – алая роза, счет проданным цветам в этот день идет на миллионы. Только представь, что в США 14 февраля 2010 года покупали в среднем 24000 роз каждую минуту.

Как провести день Святого Валентина с любимым?

Этим вопросом задается в предпраздничные дни практически каждая из нас.

Вот только несколько вариантов для романтического праздника:

• Вариант «Классический» — ужин при свечах, хмельное вино и…стриптиз в твоем исполнении. Пара уроков стриптиза у «гуру», туфли на шпильках и кружевное нижнее белье, свечи, подходящая музыка, и этот твой подарок любимый не забудет еще долго. Главное – по окончании танца не забыть вернуть челюсть мужчины в исходное положение

• Вариант «Оригинальный». Романтическая фотоссесия для вас двоих. В студии или на природе – не суть важно, главное, что вы будете вместе. Признайся, ведь как у многих совместных фоток у вас не так много, правда? Это отличный повод пополнить семейный альбом. А если ты и твоя «половинка» не страдаете от излишней скромности, то можно устроить фотосет в стиле «ню» и просматривать эти фото потом долгими зимними вечерами. Родителям, правда, лучше не показывать.
• Вариант «Уютно-домашний». Забраться вдвоем под теплый плед, захватить с собой вино или горячий шоколад, и весь вечер смотреть старые романтические фильмы. Что посмотреть? Вот ТОП-10 самых романтических фильмов всех времен и народов по версии интернет-общественности:

• «Вечное сияние чистого разума».
• «Мулен Руж».
• «Грозовой перевал».
• «Влюбленный Шекспир».
• «Призрак».
• «Грязные танцы».
• «Ромео и Джульетта».
• «Красотка».
• «Титаник».
• «Унесенные ветром».

Также рекомендую фильмы «Ангел А» и «Город ангелов», которые можно пересматривать неоднократно, и каждый раз наслаждаться увиденным.

А что делать тем, кто пока не встретил своего любимого?

В первую очередь – не заморачиваться по этому поводу Ведь отлично отметить День всех влюбленных могут и те, кто находится в активном поиске прекрасного принца.

Вот только несколько вариантов развития событий:

• Навестить родителей или бабушек с дедушками. Ведь любить можно не только представителей противоположного пола, правда?
• Пригласить к себе незамужних подруг, и устроить «пижамную вечеринку». До утра слушать любимую музыку, смотреть романтические комедии и наслаждаться веселой компанией, а под утро нагадать себе скорую встречу с бубновым королем. И пусть только попробует не встретиться…
• Сделать обалденный макияж и прическу, надеть лучшее платье, и отправиться на встречу судьбе. Например, закатиться с подругами на вечеринку в лучший ночной клуб города. Кто знает, может к утру твое сердце больше не будет одиноким?

Великий пост начинается за семь недель до Святой Пасхи и состоит из Четыредесятницы и Страстной седьмицы. Это время строгого воздержания, когда христиане готовятся к встрече праздника Пасхи.
Четыредесятница установлена в воспоминание жизни Господа Иисуса Христа на земле и в честь сорокадневного подвига в пустыне Самого Спасителя, а Страстная седьмица посвящается воспоминанию последних дней земной жизни, страданий смерти и погребения Иисуса Христа.

Великий пост в 2012 году начинается 27 февраля и заканчивается 14 апреля.
Благовещение Пресвятой Богородицы и Лазарева суббота совпадают и приходятся на один день – 7 апреля.

Праздничные дни Великого поста:
7 апреля 2012г. – Благовещение Пресвятой Богородицы
7 апреля 2012г. – Лазарева суббота
8 апреля 2012г. – Вербное воскресенье
15 апреля 2012г. – Воскресение Христово.
Что есть во время поста 2012, как питаться во время поста, что можно кушать, а что нельзя, постные блюда, постные рецепты. вы можете узнать из этой статьи

Календарь Великого поста в 2012 году смотрите

ФЕВРАЛЬ 2012г.

МАРТ 2012г.

АПРЕЛЬ 2012г.

Цифры в скобках – степени воздержания, предписанные монастырским уставом.
1 – высшая степень поста: предписывается полное воздержание от пищи.
2 – вторая степень поста: растительная пища принимается один раз, без масла, в вечернее время.
3 – третья степень поста: разрешено употребление сваренной растительной пищи, с маслом, дважды в день.
4 – легчайшая степень поста: к третьей степени добавляется употребление рыбы. Разрешается только в праздник Благовещения Пресвятой Богородицы и в день Вербного Воскресенья.
В Лазареву субботу разрешается рыбная икра, вино и растительное масло.

Для мирян пост более облегчён.
1 и 2 день Великого поста (27 и 28 февраля 2012г) – строгий пост и воздержание от пищи.
среды и пятницы – сухоядение: приём пищи без растительного масла.
Разрешаются хлеб, вода, соль, сырые и квашеные овощи, зелень, мёд. Пища ставится на стол холодной.
остальные дни – разрешена горячая (термически обработанная) растительная пища с растительным маслом.
последние 2 дня Великого поста (13 и 14 апреля 2011г) – сухоядение (14 апреля по возможности – отказ от пищи).

Если по монастырскому уставу предписывается 1 или 2 трапезы в день, то для мирян разрешён стандартный 3-х разовый приём пищи.

Лучше новый 2012 год черного водяного дракона встретить в семейном кругу весело, активно и позитивно.

Сразу перед боем часов необходимо уединиться и поблагодарить уходящий год за всё, что произошло в 2011 году, а как только начался бой часов надо начать думать только о хорошем и позитивном, мысленно призывая год к справедливому и доброму. Встречать новый год можно под ритмичную музыку, соответственно много двигаться, самого главное не быть пассивным. Встречать новый год черного водяного дракона надо на открытых пространствах. Не стоит закрываться в замкнутом помещении.

В этом году всё, что хорошее сделаете людям оно обязательно вернется вдвойне.

Все, кто родились в этот год люди дружелюбный, остроумные, с ними легко иметь дело и они никогда не упустят свой шанс в жизни. Он не терпелив и не готов ждать долго, всё должно получаться немедленно. Он хорошо общается с друзьями, хороший оратор, но чувство юмора не развито.

Что надесть на встречу нового 2012 года черного водяного дракона?

Для привлечения положительной энергии и удачи, новый 2012 год черного водяного дракона надо встречать в черно-желтой (золотой) одежде и обязательно при встрече нового года блестеть украшениями, ярким макияжем, маникюром, ослепительным внешним видом или даже юмором. Для того, что бы Ваша прическа была яркой, можно украсить её яркими прядями и лаком с блестками. Открытые части тела (плечи, декольте) тоже можно украсить блестящим кремом. В ночь нового года надо схватить свою удачу за хвост и не отпускать её весь год, только настойчивых и ярких людей в этом году ждет удача. Черный водяной дракон не любит неуверенности, поэтому если Вы ещё не знаете в чем встретить новый год, у Вас есть ещё время об этом подумать.

Что поставить на стол для встречи нового 2012 года черного водяного дракона?

Для угощений подойдут даже банальные блюда. Но изюминкой стола должны быть приправленные разнообразными приправами мясные блюда, что бы они стали по-настоящему огнедышащими. Обязательным на новогоднем столе должна быть рыба ценных сортов, таких как стерлядь, бестер и некоторые виды форели. Каждое блюдо на столе должно быть оригинально и ярко украшено. На столе должны быть зажженные свечи при встрече нового года.

Как украсить дом для встречи нового 2012 года черного водяного дракона?

Так как стихия 2012 года – вода, весь дом надо украсить водными украшениями в виде ракушек, кораллов, морские звезды, изображениями рыб и осьминогов. Подарите всем своим родственникам фигурки дракона из дерева, хрусталя или керамики, но ни в коем случае не изготовленные из каких либо металлов. Так же обязательно купите и себе фигурку дракона, но не в коем случае не ставьте её в спальне.

К выбору подарка стоит отнестись крайне осторожно и внимательно. Ведь вы должны угодить не только человеку, которому дарите подарок, но и символу наступающего года – тигру.

Итак, какие подарки можно дарить в новый год 2011?

Оригинальный, всегда удачный и желанный, теплый и добрый подарок – это пушистый, настоящий, шерстяной, в клетку, полоску, какого угодно цвета (лучше всего – под стать характеру будущего владельца) плед. Много лет этот подарок будет вызывать положительные эмоции и создавать уютную атмосферу.

Полезные подарки любимому человеку: кошелек/портмоне для прав, стильная ручка (кстати, и у Паркера есть экономичные варианты, а если ваш любимый общается в бизнес-кругах, ему это необходимо), ежедневник на новый год, визитница, карманный фонарик.

Романтичные подарки: подарочный сертификат на… что угодно, от ужина в ресторане, до полета на воздушном шаре, голосовая открытка с вашим поздравлением и его фоткой, пазл с вашим или совместным фото, торт на заказ с прикольной надписью, “клубничное послание” (коробка с клубникой в шоколаде, где на каждой клубничке написано по букве).

Прикольные подарки: волшебное яйцо, из которого прорастает растение с надписью на листьях (например, “я тебя люблю”), брелочек с живым растением внутри (чтобы учился ухаживать за питомцами, начинать надо с малого), аквамир – маленький аквариум, где живут карликовые креветки, мышка для компьютера, расписанная под хохлому, настольная нефтяная вышка (только если он у вас не олигарх и у него пока нет настоящей), какая-нибудь настольная игра (от монополии до “эрудита” или “твистера”, чтобы можно было весело проводить вечера с друзьями, вспомнив детство), спичечный коструктор (если он у вас предпочитает проводить вечера вне шумных тусовок).

Подарки с пожеланием богатства: опять же, подойдет нефтяная вышка, денежное дерево – живое(толстянка) или с монетками, китайская лягушка с монеткой во рту (приносит деньги, проверено)).

Самый непростой подарок – это не детям и не родителям, а… бабушкам и дедушкам. С одной стороны, хочется их порадовать, с другой стороны, все, наверное, сталкивались с тем, что бабушки начинают переживать, получив “дорогой” или “ненужный” с их точки зрения подарок. Да уж, коробкой конфет или смешной фигуркой зайчика – символа наступающего года – в данном случае не обойтись… Должно быть что-то и приятное, и полезное.

Например, это могут быть такие подарки: теплый платок, шерстяной плед на кровать, в который можно закутаться перед телевизором, мягкие домашние тапочки (может быть, даже из натуральной овечки), электрическая грелка (зима на дворе), бальзам на травах (какой-нибудь очень полезный), набор травяных чаев (опять же для здоровья), кружка с фото внуков. Если внуки маленькие – можно подарить набор “первый след малыша” (это где рамка для фото+в рамочке отпечатки ножки и ручки ребеночка). Ну и напоследок – можно сделать книжку-альбом под названием “наша семья”, где изображено генеалогическое древо, с местами для фото и описания жизни каждого из предков и членов семьи – вот уж будет, чем заняться долгими вечерами).

Так же для подарка женщинам хорошо подходят – мягкие игрушки, заколки, огромный букет цветов. Более глобальные варианты – путешествие в теплые страны, предметы интерьера. Любимой девушке можно подарить шелковое платье для сна или чулки.

Если вы собираетесь в гости к своим друзьям и до нового года осталось совсем мало времени, самым простым подарком будет бутылка красного вина к новогоднему столу.