Жареное мороженое. Рецепт. И это не шутка :)

Жареное... мороженое... и это не шутка :)

Действовать при приготовлении такого мороженого надо очень быстро, поэтому за качество фото не взыщите…

Для приготовления сего блюда нам понадобится:
Любимое мороженое
кокосовая стружка
панировочные сухари
1 яйцо
ну и ловкость рук :)

Жареное... мороженое... и это не шутка :)

Итак, приступим!
я обычно панировочные сухари делаю сам… (вкуснее они получаются и без химии)…
У меня уже были сухарики, поэтому я закинул их в блендер

Жареное... мороженое... и это не шутка :)

и размолол

Жареное... мороженое... и это не шутка :)

Несколько слов про мороженое… оно должно быть очень сильно заморожено! ;)
подготавливаем реквизит: кокосовую стружку, взбитое яйцо и панировочные сухари

Жареное... мороженое... и это не шутка :)

достаем мороженое и отрезаем кусок 5-7 см шириной

Жареное... мороженое... и это не шутка :)

хорошенько обваляем мороженое в кокосовой крошке

Жареное... мороженое... и это не шутка :)

затем в яйце

Жареное... мороженое... и это не шутка :)

а потом в сухарях

Жареное... мороженое... и это не шутка :)

повторюсь: всё надо делать достаточно быстро, ведь мороженое оч быстро тает…
после сухарей отправляем мороженое снова в морозилку минут на 20-30…
тем временем в ёмкость наливаем масло (я лил растительное без запаха) и разогреваем его

Жареное... мороженое... и это не шутка :)

когда масло разогрелось отправляем в него наше мороженое…

Жареное... мороженое... и это не шутка :)

вот тут не зевать! обжаривать мороженое (н..да… как-то необычно звучит ;)) надо по 10-15 секунд с каждой стороны
вытаскиываем и сразу мороженое надо есть (если кНешшно не хотите его пить… ;)
получается мороженое в оч вкусной шубке. По мне, так никаких добавок и не надо, но! по желанию можно полить мороженое мёдом, сгущенкой, любимым вареньем или ВСЕМ сразу!
Приятного аппетета!







Поделись ссылкой на нас:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Отзывов (3) на «Жареное мороженое. Рецепт. И это не шутка :)»

  1. aRTEM пишет:

    А какой смысл? Жарится же только корочка, а само мороженное растает внутри. Проще сделать вафли и завернуть в них мороженное.

  2. admin пишет:

    жарить надо быстро, а потом в морозилку

  3. ирина пишет:

    Очень интересный рецепт.Впервые такое встречаю.Надо приготовить.Спасибо за идею и рецепт.

Ваш отзыв

Подтвердите, что Вы не бот или робот — выберите самый большой бокал пива: