Домашний ЛИМОНАД, а точнее домашняя фанта

Izobrazhenie-389-225x300 (225x300, 9Kb)
Жарко…….. Поэтому сегодня готовим лимонад, а точнее апельсиновый напиток. Освежающий, натуральный без всякой химии и красителей. Подкупает ещё то, что из двух апельсинов получаем – 4,5 литра вкусного, ароматного, освежающего напитка. Детей от такого лимонада за уши не оттащить. В общем рекомендую !

615891539 (100x117, 47Kb)Чтобы получилось 4,5 литра лимонада, нам потребуется:

• апельсин – 2 шт.

• сахар – 0,5 кг. ( примерно 2,8 стакана)

• лимонная кислота – 7 гр.( примерно 2 ч. л.)

• вода кипячёная – 4,5 л.

Izobrazhenie-333-300x225 (300x225, 12Kb)Апельсины хорошо вымыть, ошпарить кипяточком и хорошо протереть салфеткой. благодаря этому уменьшится горечь цедры и снимется слой микро воска, покрывающий фрукты.

Затем на ночь убрать апельсины в морозильник..

Izobrazhenie-337-300x225 (300x225, 19Kb)На следующий день апельсины пропустить через мясорубку.
Izobrazhenie-338-1-300x225 (300x225, 17Kb)В получившуюся массу добавить 1,5 л. кипячёной воды. Заливать лучше холодной водой, чтобы не зашпарить вкус апельсина.

Всё хорошо перемешать.

Izobrazhenie-345-300x225 (300x225, 18Kb)Марлю или бинт свернуть в несколько слоёв и процедить.
Izobrazhenie-346-300x225 (300x225, 16Kb)В процеженный напиток добавить ещё 3 литра кипячёной воды, добавить сахар, лимонную кислоту. Всё хорошо перемешать.

Далее, можно подредактировать вкус. Кому нравится по кислее – добавляем лимонную кислоту, кому послаще- сахар.

Пусть лимонад немного постоит и готово. Желательно пить охлаждённым.









Поделись ссылкой на нас:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Ваш отзыв

Подтвердите, что Вы не бот или робот — выберите самый большой бокал пива: