Ленивая уха (студенческая уха)

 

41_27_03_2012_1233 (350x257, 53Kb)
Самый настоящий, простой рецепт ухи. Студенты записывайте.
104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
(расчет дается на 2,5 л воды):
• картофель – 0,5-0,7 кг
• морковь – 2 шт.
• лук репчатый – 1 крупная головка
• сливочное или растительное масло – для зажарки
• рис – 0,3 стакана
• лавровый лист – 1 шт.
• соль
• белый перец – по вкусу
• рыбные консервы в масле (сайра, скумбрия и т.п.)
98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

1. В кастрюлю с водой бросьте картошку, нарезанную некрупными кубиками, и рис. Отварите до полуготовности.
2. Нарежьте лук и морковь мелкой соломкой и обжарьте в небольшом количестве сливочного или растительного масла, добавьте в суп.
3. Через 5-7 мин. добавьте консервированную рыбу, предварительно слегка размятую вилкой, посолите, добавьте специи и проварите еще 2-3 мин.
via







Поделись ссылкой на нас:
Опубликовать в twitter.com Опубликовать в своем блоге livejournal.com

Ваш отзыв

Подтвердите, что Вы не бот или робот — выберите самый большой бокал пива: