Секреты соли и уксуса
Секреты соли…
* Если яйца варить в соленой воде, они не вытекут.
Читать полностью »
03
Фев
2012
просмотрело: 1,617
Фев
2012
02
Фев
2012
просмотрело: 1,807
Фев
2012
15 необычных столовых приборов
Непривычные изобретения, с которыми можно столкнуться и на званом ужине, и на чужой кухне
1. Ложка для грейпфрута
Традиционный ритуал по разделке грейпфрута, как мы помним из детства, подразумевал деление его пополам с дальнейшим вырезанием треугольников мякоти и освобождением их от корки с помощью ножа. И только тут в ход шла чайная ложка. Чтобы сократить процедуру до последнего предложения, ложку из нержавеющей стали понадобилось всего лишь снабдить зубчиками (иногда — засечками, что несколько уменьшает ее эффективность). Произошло это в 1940 году, а автором патента значится американец Джек Йоллз. Он назвал свое изобретение «ложкой для фруктов»: с одинаковым успехом ею можно есть любые цитрусовые, киви и бахчевые. Однако современные производители прикрепили к ней ярлык grapefruit spoon и рекомендуют ее именно для поедания барбадосского гибрида помело и апельсина. Читать полностью »
01
Фев
2012
просмотрело: 3,321
Фев
2012
Интересное про барбарис
Название этой пряности происходит от арабского слова ‘beiberi’ — с лепестками, имеющими форму раковины. Барбарис представляет собой вечнозеленый колючий кустарник. Колючки — это видоизмененные листья. Цветки барбариса мелкие, золотисто-желтые, душистые, большей частью в многочисленных кистевидных или щитковидных соцветиях. Плоды разнообразные по форме и окраске.
Читать полностью »
01
Фев
2012
просмотрело: 1,622
Фев
2012
14 удивительных свойств кофе
Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом.
1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали, что любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтобы не заболеть, проще бросить пить. Но с наукой не спорят. Читать полностью »
01
Фев
2012
просмотрело: 1,944
Фев
2012
01
Фев
2012
просмотрело: 2,458
Фев
2012
Самые большие раки в мире
Вот такие вот огромные раки обитают на острове Тасмания и называются Astacopsis gouldi. Взрослый рак может достигать 80 сантиметров в длину и весить больше пяти килограммов! Эх! такого бы под пивко.
30
Янв
2012
просмотрело: 1,525
Янв
2012
Еда, которая согревает
Список напитков, которые согреют в мороз, знаком всем. О согревающей силе некоторых продуктов и блюд знают немногие, если не считать универсальный бульон. Для всех, кто с трудом переносит нынешние холода, гид по самой «горячительной» пище.
29
Янв
2012
просмотрело: 3,282
Янв
2012
Креативные торты
Просто какие то чудеса. Как можно сделать такое произведение искусств с сладкого?
Такой торт и есть жалко.
В Пивной Хате Вас и Ваших гостей всегда угостят свежим и вкусным тортом. Если Вы именинник и у нас в гостях, сладкий стол за счет нашего заведения.
Посмотрите на подборку креативных тортов со всего мира.
Читать полностью »
28
Янв
2012
просмотрело: 1,541
Янв
2012
7 блюд на скорую руку
Времени нет. Все заняты и, даже если не запихиваются фаст-фудом, то все равно ищут любые возможности готовить быстро.
В каждой кухне мира найдется пара-тройка известных кушаний, которые можно приготовить за полчаса. Думаете – блеф? Ничего подобного: макароны с сыром, отбивная, тушеная курица, запеканки – ведь эти блюда любят все. Особенно они подходят для холодных зимних дней. Осталось только подобрать продукты и приготовить то, что вам хочется за 30 минут.
Более того, блюда, которые мы вам предлагаем, можно готовить и в будние дни, придя с работы, и в выходные тоже, чтобы успеть покататься на коньках или поваляться с книжкой на диване. И еще один несомненный плюс: в некоторых рецептах можно использовать остатки продуктов, которыми иногда так богат холодильник. Например, отварное мясо или овощи, подсыхающий сыр или вчерашнее пюре.
И что мы имеем в итоге? Быстрые в приготовлении, вкусные и свежие блюда – на любой вкус.
Читать полностью »
28
Янв
2012
просмотрело: 1,785
Янв
2012
10 интересных фактов о виски
1. Виски является одной из пяти основных статей экспорта Великобритании. И не зря! Во Франции продается за месяц больше виски, чем коньяка — за год.
Читать полностью »
Бизнес–ланч
Праздничное меню
Барное меню
