Ученые пришли к выводу, что ламинария является мощным антиоксидантом, который активно противостоит разрушительному действию свободных радикалов.
Исследователям из университета Флориды (США) удалось обнаружить у морской капусты уникальные свойства. Она не только не позволяет свободным радикалам разрушать организм, но еще и затормаживает окислительные процессы, а вещества этой водоросли блокируют воспалительные заболевания.