Если свежих анчоусов у нас не купить, так мойву, свежую или свежемороженую найти можно всегда. А так как вкусом эти рыбы похожи, не вижу причин почему нельзя было бы использовать мойву для блюда “анчоусы в уксусе” (boquerones en vinagre), одну из множества легендарных тапас (закусок) в испанских барах.

Читать полностью »

Это такая вкуснятина,  один раз попробовав это блюдо хочется сделать его еще раз и угостить Вас, читателей этой статьи, давайте хотя-бы подробным фоторецептом угощу. Ничего сложного! Записывайте…

Ингредиенты: Читать полностью »