О еде

Украшение новогодних салатов к году змеи 2013


Читать полностью »

Торт “Змея” на новый 2013 год

Основой для этого торта являются бисквитные коржи. Если тебе некогда возиться с выпечкой, можешь купить готовые коржи в упаковке. Но всякая хозяйка знает, что нет ничего вкуснее домашней выпечки. Поэтому, если у тебя есть опыт выпекания бисквитов, используй его для этого новогоднего торта.

Для теста тебе понадобятся: Читать полностью »

Десятка самых дорогих консерв

Во время мощного урагана «Сэнди», обрушившегося на восточное побережье США одним из самых покупаемых товаров стали консервы. Их покупатели буквально сметали с полок магазинов. Не секрет, что ценность консервированных продуктов в длительном хранении. Они востребованы не только во время чрезвычайных ситуаций и катаклизмов. Уже на протяжении двухсот с лишним лет, с момента их изобретения в 1809 году французом Николя Аппером, консервированные продукты популярны в разных уголках земного шара. В СССР консервная промышленность вырабатывала около 600 наименований продукции. А сегодня в продаже можно обнаружить не только доступную по цене тушенку или зеленый горошек, но также и очень дорогие и крайне необычные консервы. Перед вами 10 видов консервированных продуктов, которые удивят не только своей ценой, но и необычным вкусом.

1. Черная осетровая икра

Десятка самых дорогих консервов

Цена: 9375 рублей за 125 гр.
Читать полностью »

Идеальное тесто для пиццы

Тесто в пицце — самый главный ингредиент.

Даже если потом просто намазать тесто соусом и испечь, все равно будет вкусно. Идеальное тесто — это тесто, которое не намокает, хорошо тянется и держит начинку, оставаясь легким. Поэтому для пиццы совершенно не подходит слоеное тесто. Ниже я привожу идеальный рецепт теста для пиццы, в пропорциях, рассчитанных на 3 больших круга: Читать полностью »

Простые рецепты с имбирем


Имбирь в кулинарии принято употреблять в свежем, тертом, сухом, маринованном и других видах. Он используется для приготовления десертов, напитков, основных блюд и т.д. Предлагаем вашему вниманию три простых рецепта с имбирем:
Имбирный чай

Ингредиенты: Читать полностью »

Самый вкусный фрукт в мире

Самым вкусным фруктом в мире совершенно справедливо считается мангостан (мангостан или гарциния, латинское название Garcinia mangostana). Эти замечательные плоды растут на вечнозеленых деревьях в странах Латинской Америки, Юго-Восточной Азии и Африки. Размером фрукт с небольшой мандарин, имеет кожицу фиолетового цвета и белоснежную мякоть, похожую на нежный кремовый десерт.

Читать полностью »

Распространенные мифы о еде


В большом супермаркете иногда так сложно не растеряться, все время в голове крутятся многочисленные советы диетологов и экспертов по здоровому питанию. Нам говорят, что следует избегать яиц – в них холестерин, а затем уверяют, что с яйцами все в порядке, ведь уровень холестерина в них не вредит сердцу. Сбитые с толку, люди в отчаянии нагребают полную корзину разных продуктов, которые никак нельзя назвать полезными. Давайте разберёмся, что же все-таки можно есть.
Читать полностью »

Необычное использование микроволновки

Говорят, что повседневное использование микроволновки вредит здоровью. Тем не менее, все их покупают, все в них разогревают… Предлагаем  необычные способы использования СВЧ.

Читать полностью »

Вкусные антидепрессанты: 9 продуктов счастья

Всем знакомо состояние, когда ничего в жизни не радует, всё надоело, ничего не хочется, и даже теплые лучи весеннего солнца не спасают. Мы грустим, нервничаем, плохо спим, то есть, находимся в состоянии стресса, из которого нужно как-то выбираться. В этом нам помогут природные антидепрессанты – продукты, которые благотворно воздействуют на организм, повышая концентрацию серотонина и норипинефрина – так называемых гормонов счастья, способных влиять на наше самочувствие и настроение.


Читать полностью »

Курица с корочкой из молотых сухарей и пармезана

Рецепт на выходные: Курица с корочкой из молотых сухарей и пармезана

И снова предлагаю приготовить совершенно не диетическое блюдо. Холодно, пасмурно, темно, а мы порадуем себя запечённой курицей. Рецепт достаточно затратный: продукты пойдут по нынешним временам дорогие. К примеру, хорошее сливочное масло стоит недёшево, да и сыр пармезан мы покупаем не каждый день. Но есть повод: выходной!

Нам понадобится на одну тушку курицы: Читать полностью »