Собачье, омолаживающее, молочное и другие сорта пива с необычными вкусами и нестандартными потребителями.

Пиво — третий по популярности напиток в мире (после воды и чая), а среди алкогольных — первый. Даже в Японии, где варить пиво начали лишь в конце XIX века, а на 1500 компаний, производящих саке, приходится не более десяти крупных пивоварен, солодовый напиток быстро завоевал популярность. Причем не только среди людей, но и среди животных. Читать полностью »

Пиво — самый популярный в мире алкогольный напиток, известный человечеству. И, по совместительству, один из древнейших. Право называться первопроходцами в области пивоварения оспаривают Древний Египет и Шумер. Как бы то ни было, его история насчитывает по меньшей мере пять тысячелетий. Правда, в тех напитках не хватало хмеля — добавлять его догадались лишь в конце первого тысячелетия нашей эры.
Читать полностью »

Отчет Всемирной Организации Здравоохранения за 2011 год зафиксировал, что причиной более чем 2,5 миллиона смертей ежегодно  становится употребление алкоголя. «Практически 4% всех смертей, происходящих  в мире», говорится в докладе,» вызваны употреблением алкоголя. Это больше, чем число смертей, причиной которых становится ВИЧ / СПИД, насилие или туберкулез.» Принимая во внимание  обнародованные официальные правительственные данные, исследования, проведенные Всемирной Организацией Здравоохранения, а также данные, поступившие из других источников,  составители доклада составили график употребления алкоголя в 193 организации стран-членов ВОЗ.

Читать полностью »